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Peperoni Alla Marinara
Immagino che molti di voi adorino questo famoso antipasto , ma proprio non lo conoscano con il suo vero nome , di cosa sto parlando ? ma naturalmente dei Peperoni Alla Marinara , antipasto che tutti...
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Fagioli Con L’occhio Al Vino Rosso
La ricetta dei Fagioli Con L’occhio Al Vino Rosso sicuramente non è un piatto storico o tradizionale , vuole solo esser un’idea per preparare qualcosa di nuovo utilizzando pressapoco i soliti...
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Cartoccio Di Topinambur E Noci
Il Cartoccio Di Topinambur E Noci è un simpatico contorno adatto anche a vegani e vegetariani , è un piatto sicuramente alternativo ed insolito in quanto davvero pochi conoscono questo tubero e d...
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Topinambur Trifolati
Da poco tempo riscoperti i topinambur sono per alcuni una vera e propria novità , si tratta di una particolare radice , un tubero per l’esattezza , davvero ottimo e ricco di proprietà nutrizionali che...
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Cardi piccantini In Padella
Non vi è davvero nulla dire circa le origini dei Cardi piccantini In Padella , di storico e tradizionale non c’è proprio nulla , considerando il fatto che quando si parla di ricette a base di cardo in...
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I Carciofi Alla Cavour
Tipici della cucina piemontese e forse un po meno famosi di quelli alla giudia o di quelli alla romana , I Carciofi Alla Cavour , noti anche come carciofi alla piemontese sono un’ottimo secondo ,...
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Fagioli All’ Uccelletto
Tipici della cucina toscana , ed in particolar modo di quella fiorentina , i fagioli all’ uccelletto sono il contorno ideale per accompagnare sontuosi secondi di carne , magari di selvaggina o per...
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Carciofi Alla Sarda
Ottimi come antipasto o come secondo vegetariano , i Carciofi Alla Sarda sono un piatto di facile realizzazione , genuini ed ideali in molte occasioni . Tradizionalmente preparati nel mese di novembre...
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Scarola Alla Monachina
La Scarola Alla Monachina è un antico piatto tipico della cucina napoletana ideale anche nel caso vi siano tra i vostri ospiti vegetariani e vegani . Ricetta ideale anche nel caso doveste cuocere cime...
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Fave E Carciofi Con Mentuccia
Fresco ed invitante , questo contorno di Fave E Carciofi Con Mentuccia è l’ideale per apprezzare a pieno il sapore delle verdure tipiche del periodo primaverile . Si tratta di un piatto genuino , dal...
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